Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng

Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn rất ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm bếp.

1. Tôm rim

Chuẩn bị:

400g tôm sú

Vài cọng hành lá 

Gừng, tỏi, nước tương, đường, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

  • 1

    Tôm cắt đầu, đuôi rồi rửa sạch.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 1

  • 2

    Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào đảo với lửa vừa. Nếu bạn muốn vỏ tôm giòn thì cho nhiều dầu hơn nhé!

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 2

  • 3

    Băm nhỏ gừng và tỏi.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 3

  • 4

    Đợi đến khi tôm trong chảo hơi khô thì bạn cho vào, nêm với nước tương và dầu hào.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 4

  • 5

    Đậy nắp lại, rim đến khi bạn thấy nước keo lại thì tắt bếp, lấy tôm rim ra đĩa và trang trí với ít hành lá xắt nhỏ.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 5

    Món tôm rim dầu hào có cách làm khá đơn giản, nhanh gọn mà hương vị lại đậm đà, ăn với cơm thì đưa cơm lắm nhé!



    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng 7

2. Dưa cải xào

Chuẩn bị:

300g dưa cải

Tỏi, ớt, mắm, bột ngọt

Cách làm:

  • 1

    Dưa cải rửa sạch, cắt sợi.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 6

  • 2

    Ớt cắt lát nhỏ, tỏi băm nhuyễn.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 7

  • 3

    Làm nóng dầu trong chảo rồi cho tỏi, ớt vào phi thơm.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 8

  • 4

    Cuối cùng cho dưa cải vào xào mềm, nêm nếm với chút mắm và bột ngọt.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 9

  • 5

     Với món này bạn lưu ý nêm ít mắm vì bản thân dưa cải đã có vị mặn rồi!

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng - 10

    Dưa cải xào tuy không phải là món mới lạ nhưng lại rất dễ ăn bởi vị chua chua của dưa được kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của tỏi. Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn rất ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian trong bếp.

    Tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối ngon miệng 14

    Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Mời bạn xem thêm

Cảm nhận của bạn

Đáng chú ý