Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm

Đậu mềm hấp cùng trứng và tôm khô đủ chất dinh dưỡng cho bé lại còn dễ ăn nữa chứ. Cùng làm món ngon này cho bé nhà bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non
- 2 quả trứng
- Một nhúm tôm khô
- 1 thìa canh nước luộc gà
- Hành lá, vừng
- Muối.

Cách làm:

  • 1

    Đậu phụ non rửa sạch, cho vào rổ lọc bằng inox. Dùng thìa tán nhuyễn đậu phụ ra một âu sạch.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 1

  • 2

    Trứng gà đập ra bát, đánh tan, đổ trứng gà vào rổ lọc đậu ở bước 1, bên dưới để bát đậu phụ để hứng trứng và lọc bỏ phần bọt đi.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 2

  • 3

    Tôm khô rửa sạch, ngâm qua nước lọc khoảng 10 phút cho tôm mềm, băm nhỏ.

    http://l2.yimg.com/bt/api/res/1.2/UfZsDhsT.5tqBOQERDFXDw--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTQwMA--/http://media.zenfs.com/vi_VN/News/ngoisao/b5-2966-1393562331-20140228-223328-388.jpg

    Tôm khô rửa sạch, ngâm qua nước lọc khoảng 10 phút cho tôm mềm, băm nhỏ.

  • 4

    Đổ nước luộc gà hoặc nước ninh xương vào âu, trộn đều. Nếu không thì bạn có thể dùng nước lọc.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 3

  • 5

    Cho hành lá thái nhỏ và vừng lên bề mặt đậu.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 4

  • 6

    Cuối cùng cho tôm khô ở bước 3 vào, thêm một thìa nhỏ muối, dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 5

  • 7

    Dùng đĩa đậy kín nắp bát đậu, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút vì các nguyên liệu đều rất nhanh chín.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 6

  • 8

    Lấy ra dùng nóng với cơm hoặc cho bé ăn vã cũng đủ cung cấp dinh dưỡng rồi.

    Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé ngon cơm - 7

    Chúc các bé ngon miệng nhé!

Mời bạn xem thêm

Cảm nhận của bạn

Đáng chú ý