Canh rong biển sườn non

Canh rong biển sườn non

Hãy tự vào bếp làm bữa tối cho gia đình bạn với món Canh dưa leo rong biển sườn non.

  • 1

    Nguyên liệu

     - 300g sườn heo non

    - 3 quả dưa leo

    - 2 củ cà rốt

    - 60g rong biển

    - Hành lá và rau ngò

     - 2 lít nước -

  • 2

    Cách làm:

    Canh rong biển sườn non - 1


     - Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

     - Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt khoanh tròn.

     - Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.

    - Rong biển ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo.

    - Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ.

     - Cho sườn vào nồi cùng 2 lít nước, nấu cho đến khi sôi đều thì để nhỏ lửa, thỉnh thoảng vớt bọt để nước canh thêm trong.

     - Khi sườn mềm, cho dưa leo, cà rốt vào, nấu thêm 15 phút.

    - Nêm gia vị vừa ăn, cho rong biển vào và tắt bếp sau 1 phút.

    - Múc canh vào bát, rắc hành lá, ngò và tiêu xay vào cho thơm, dùng nóng.

Mời bạn xem thêm

Cảm nhận của bạn

Đáng chú ý