Trang trí món ăn

Trang trí món ăn, cách tỉa hoa từ củ quả

Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc

Chỉ cần cắt lát và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, bạn có thể bày dưa rất đẹp. Trong phút chốc quả dưa hấu sẽ thành vườn hoa tươi sắc.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu dài

- Dao bổ dưa, thìa múc dưa

- khuôn cắt thực phẩm hình hoa

- Que xiên thực phẩm, tăm

- Màu nhuộm thực phẩm màu xanh (tùy thích)

- Một bó que kem (bạn có thể thay thế bằng bó đũa ngắn loại dùng một lần).

Cách làm:

  • 1

    Bổ đôi quả dưa theo chiều dọc, có thể bổ nửa lớn làm bồn hoa và nửa nhỏ để cắt lát trang trí.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 1

  • 2

    Một nửa dưa được bổ thành nhiều lát mỏng, nên mỏng vừa với độ dày của khuôn cắt thực phẩm mà bạn có.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 2

    Bạn có thể cắt lát thêm loại dưa khác để có thêm màu sắc tươi tắn, như dưa vàng chẳng hạn. Dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, ong bướm,... để cắt phần ruột dưa thành những hình dưa trang trí sinh động.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 3

  • 3

    Ngâm que xiên thực phẩm vào khay chứa màu nhuộm thực phẩm màu xanh để tạo cành hoa màu xanh.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 4

  • 4

    Xiên que vào hoa, giữa hoa cắm tăm nhọn để đính nhụy. Nhụy hoa được làm từ nửa quả bóng dưa múc từ thìa múc dưa. 

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 5

  • 5

    Một nửa quả dưa chưa cắt lát sẽ được dùng làm bồn hoa. Cắt một lát mỏng dưới đáy "bồn hoa" để nó có thể đứng vững trên mặt phẳng. Bạn dùng thìa lớn múc dưa ra tô rồi thái hạt lựu phần dưa đó.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 6

    Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra, trộn salad hoa quả nếu thích. Sau đó bạn đổ lại chỗ dưa này vào vỏ dưa mà bạn đã múc sạch làm bồn hoa.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 7

  • 6

    Bày một ít dưa cắt hình hoa trang trí phủ lên trên cùng, cắm các bông hoa dưa dài ngắn khác nhau, xen kẽ màu sắc, phủ đều trên bề mặt "bồn hoa" bằng dưa.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 8

  • 7

    Dùng keo nến gắn các que kem thành hình hàng rào gỗ xung quanh "bồn hoa" cho thêm phần tự nhiên. Chỉ cần xếp dọc các que kem đều nhau, cứ hai que một xếp ngang so le nhau, bắn keo từng mối nối một, dần dần sẽ tạo thành hàng rào gỗ xinh xắn.

    Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc - 9

    Dùng ruy băng uốn hình lá trang trí nếu thích. Màu sắc tươi tắn, hình ảnh dễ thương, bồn hoa dưa rất bắt mắt với trẻ nhỏ và tạo không khí tươi vui cho những ngày gia đình sum vầy đấy:

    tỉa hoa quả

    Thật đơn giản để có được bồn hoa dưa xinh xắn thế này. Chúc bạn thành công nhé!

Mời bạn xem thêm

Cảm nhận của bạn

Đáng chú ý